香港展覽會議業協會前身為香港展覽業協會，於１９９０年５月由當時１０家主要展覽會主辦機構創立作為行業的喉舌，與政府及法定機構協商，促進會員的商業利益。
執委會及事務委員會
從1990年5月開始，每隔2年，一個由15人組成的新執委會便由普通會員於周年大會中選出。由2008年起，執委會增至19席。協會會長、常務副會長、副會長、秘書長及協會司庫均由普通會員於周年大會中即時選出的19名新執委會中再推選出來。執委會每兩個月舉行一次例會，以處理會內一切重要事項。
此外本會還成立了數個事務委員會，專門負責一些特別專案及活動，如中國，傳訊，展覽營運事務，教育及培訓及會員事務；和組織海外訪問團及週年晚會。
歷屆會長
本會歷屆會長均是業內的先驅者，見證著香港展覽會議行業的發展和領導本會渡過不同階段的演變，使本會成為現今業內最具代表性的聲音。
2016年2 月至今:
李劍彬先生(Mr. Stuart Bailey)
Bailey Communications HK Ltd. 創辦人及行政總裁
2014 至2016年1月:
簡志偉先生 (Mr Javed Khan)
恆建展覽(香港)有限公司總經理
2010-2014:
張偉雄先生 (Mr Daniel Cheung)
香港展覽服務有限公司總經理
2002-2010:
朱裕倫先生 (Mr Stanley Chu)
雅式展覽服務有限公司主席
永遠名譽主席，曾連任本會4屆會長
2000-2002:
鄭心民先生 (Mr Louis Cheng)
筆克(香港)有限公司總裁
1998-2000:
麥高德先生 (Mr Michael Duck)
亞洲博聞有限公司高級副總裁
1996-1998:
史百德先生 (Mr Arthur Spurdle)
法蘭克福展覽(香港)有限公司總裁
1990-1996:
翟勤仕先生 (Mr Derek Dickins)
香港交易會有限公司(現名Informa Markets)總裁，本會永遠名譽主席，創會會長，並連任本會首３屆會長
穩健成長及蛻變
隨著本會不斷的進步及發展，本會的公司章程亦於１９９２年７月作出修改，把會籍擴大，包括了會議主辦者及會展行業內的供應商。
本會於同年易名為香港展覽會議業協會之後，在迅速增長的展覽及會議行業中擔當了充滿活力的角色。由於其代表性的增強，本會地位鮮明，能充份發揮影響力，協助促進會員的商業利益。
